春雨と靄に包まれた朝

 

今朝は久しぶりに屋根を打つ雨音で目覚めましたが

春霞のような靄に包まれて気温も高め

午後には視界も開け霧雨程度に収まっています。

 

8:21

春の雨天に

 

先日からまとめていた野鳥ブログは、追加とまとめがほぼ終わり

後はリストの作り直しがてら、以前に投稿した頁の再編集だけと

先が見えてきました。

この後山野草ブログにもページ追加をしますが

3月中には終わらせられる予定でいます。

 

繰り返す寒暖差に、積もった雪も減少し始め

このまま春が来ればいいのになと期待しています。

もうたっぷり積もったので、雪が消え始めても

GWまではスキー場営業も持ちますしね!

 

さて昨日のブログでお話しした、ヨーグルトを濾して

残ったホエイ水で予定通りに、ブドウパンを焼きました。

 

計ったようにパンを焼く時の水量と同量だったホエイ水

水をホエイ水に変えた以外はいつも通りの計量で

出来上がったパンは少し嵩が低くどっしりした感じに。

 

ホエイ水で焼いたブドウパン

 

食べてみると水分が多い感じのもっちりとした触感ですが

柔らかくてそれなりに美味しいですよ!

その後も検索をかけると幾種類かの使い道が見つかり

またギリシャヨーグルトを作っても大丈夫かなと楽しみ!

夕食後のデザートメニューに追加できるかも・・

 

そうそう!

鼻うがい用の生理食塩水も使い切ったので、さっそく手作り。

 

煮沸した水100mlに対して0.9gとあったので

ハナノアの空きボトル300mlにお湯を入れ2.7gの塩ですが

調理用の秤は持ってこなかったので、考慮の末

パン焼き機についている計量スプーンをチェック、思った通り

ドライイースト用がちょうど0.9gとありラッキーでした。

 

さっそく今朝使ってみましたが、問題なかったので

今後も手作りで行けそうですね!

 

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