年に一度の情報交換

 

昨日の夕食は滅多にない外食で、奥只見エリア婦人新年会でしたが

宴会宿は立て込んでいたらしく、送迎車は10人乗りタクシーを

宿の方で手配してくれて、昔の10人乗りワゴン車しか知らない

私にとっては、広い車内に変わっていて驚きました。

 

お馴染みの顔ぶれですが、最近は犬散歩もなく出合いはほとんどなし。

久し振りの情報交換は有意義な物ばかり(ほとんど受益者ですが)

地元の高齢者受け入れ施設の事から、健康ネタなど様々・・

 

4時に出発して、先に温泉を済ませ、8時にお開きと

平均年齢のアップと共に、短時間で実のある交換会となりました。

 

そう言えば今朝のあさイチで、チョコレートの健康効果を

取り上げていましたが、カカオ70%になると毎日25g位

摂る事でポリフェノール摂取が高く良効果との事。

 

中々良い話では、糖分摂取だけに気を付ければ健康食品かも。

 

昨年から「野菜から食べるという食材の順番を守る事で

普段足りていない食品を摂る様に心がけ、だいぶ

コレステロールを下げられたので、今度は血糖値にも心配り。

 

もともと食事量が多い訳ではなく、忙しいと簡単に済ませる事が

いけないと理解しつつ、冬にはしっかり野菜を食べ、

スイミングに通い、何とか現状維持を続けていますが

このチョコレート作戦は、おやつに応用すれば良いかなと期待。

 

さっそくココナツヨーグルトで使い残ったココナツミルクで

今回はカプチーノシェイクを試してみたのですが

レンジでちょっと熱くなり過ぎたミルクに更に冷たいのを追加

丁度良い温度まで下げてシェイクした甲斐あって

簡単に泡たち、コーヒー6分にシェイクミルクをそのまま注ぎ

簡単に楽しむことが出来ました。

 

シェイクするとマイルドになり、ココナツの香りもきつくなく

無糖のカプチーノとして美味しく頂けます。

 

ココナツミルクでカプチーノ

ココナツミルクでカプチーノ

 

お一人様コーヒータイムには、フィルターいらずのコーヒードリップで

直接カップに落し、別のカップに入れたミルクをレンジで適温に温め

ミニサイズのシェイカーで攪拌するだけ、とっても簡単です。

 

 

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