2. 夏 国道３５２号冬季閉鎖解除のご案内
昨日は梅雨の晴れ間の青空に、最後になりそうな
蕨の収穫に周ってきました。
今年は気温の上昇と...
山の料理
2. 夏 1. 春 GWにぎりぎり間に合った里の山菜 ♫
昨日からの晴天に、今朝は外気温0℃まで下がっていました。
今日から本格的にGWのグループ利用が始まりました...
3. 秋 連休初日は曇天の登山日和
心配される連休の天候ですが、とりあえず本日は曇天
朝の外気温も昨日に続いて１５℃と低めで、朝霧に包まれ
...
4. 冬 増えない積雪・・
今週末は寒波再来と覚悟していましたけれど、今朝の降雪から
徐々に回復し、雪も上がって薄明るくなってきました...
山の料理 年に一度の情報交換
昨日の夕食は滅多にない外食で、奥只見エリア婦人新年会でしたが
宴会宿は立て込んでいたらしく、送迎車は１０人...
2. 夏 恵まれた天然水の恩恵
今朝は少し濃霧も緩んで、雲の切れ間から登り始めた朝陽が
いつもと違った空を見せていたので、５：４０窓からの...
1. 春 連泊利用に、自家山菜総出の調理開始です
４月後半からの晴天続きに、五月晴れの５月が始まりましたね。
積雪に囲まれた銀山平でも、昼間の外気温は２０℃まで上が...
1. 春 作家 開高健氏の思い出と山菜メシ
やはり山菜シーズンならではの「山菜食べるぞ！」リピーターのお客様は
どんな山菜も完食し、美味しがって下さるのがうれしいで...
3. 秋 紅葉までの初秋を堪能する日々
昨日は思いがけず天候が持ち、雨が降り出したのは夜になってから
そのまま雨なのかと思いましたが、今朝は曇り空ながらすっきり...
山の料理 魚沼産コシヒカリの玄米も最高！
今週は天気予報が良くないのですが、今朝も霧雨程度で間もなく上がり
本格的な雨にはなっていません。
お昼のニュースでは、東...