新潟の山野草 奥只見・銀山平温泉 森林公園遊歩道付近で見られる植物
クワイチゴ
2007年7月14日撮影
2008年7月2日撮影
昔から子供達も黒く熟した実を食べてきたクワイチゴですが、昔養蚕をしていた頃には餌として利用したそうです。
試しに煮しめてジャムにしてみましたが美味しく食べられました。
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