山菜も旬を迎えて

ここ数日雨は大した降りにならないのですが、突風が時折吹き釣り人には最悪のコンディションです。 そろそろ渓流でのフライフィッシングも始まりましたが川も沢も荒れてしまい、例年通りの釣りは難しいようです。 すっかり雪が消えて庭のヤマウドも食べ頃を向かえ、新芽は天ブラに、茎はさっと茹でて酢味噌にと楽しめます。

川岸に咲いたツツジもまだ盛りを保ちホウノキにも白い花の蕾がつき始めています。