2008年06月01日

旬の山菜を食べるなら今です・・

昨日はアサギマダラ蝶を教えて下さったお客様から更に色々
教えて頂いたのですが、卵はガガイモに産み付けるとのことです。

銀山平で良く見るガガイモの仲間イケマを今朝お教えしたら
隣に餌場となるヨツバヒヨドリの葉が伸びだしており
条件はそろっているねとのことでした。

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ネマガリタケも叔父から分けてもらい早速皮むき

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アケビの木の芽も伸び山菜料理の旬を迎えています。

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奥只見・銀山平森林公園内にあるログハウス(別館)と温泉の宿
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新潟県 奥只見 銀山平温泉 森林公園遊歩道周辺の山野草写真集

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