新潟の山野草 奥只見・銀山平温泉 森林公園遊歩道付近で見られる植物

サラシナショウマ(キンポウゲ科)

2012年9月10日撮影 2012年9月10日撮影
2011年9月12日撮影 2011年9月28日撮影(花後の実)
2010年9月6日撮影 2010年9月6日撮影

2009年8月30日撮影 2008年9月2日撮影

夏の終わりを告げるように白い穂を風に揺らすサラシナショウマは、まるで犬の尻尾のように揺らいでいます。

若葉を1〜2日水にさらしてから茹でて食べることからこの名がついたようですが、まだ食べたことはありません。