新潟の山野草 奥只見・銀山平温泉 森林公園遊歩道付近で見られる植物

クワイチゴ

2007年7月14日撮影 2008年7月2日撮影

昔から子供達も黒く熟した実を食べてきたクワイチゴですが、昔養蚕をしていた頃には餌として利用したそうです。
試しに煮しめてジャムにしてみましたが美味しく食べられました。